公文处理工作是指公文拟制、办理、管理等一系列相互关联、衔接有序的工作。公文拟制是公文产生的流程，是公文运行中一个极为重要的阶段，包括公文的起草、审核、签发等程序。在公文起草实践中，起草公文的任务可以由一人承担，也可由多人承担，主要取决于公文的重要程度和机关的文书人员队伍条件。故本题错误。