题干说法错误。
①说服教育法是通过摆事实、讲道理使受教育者明辨是非、善恶，掌握行为规范标准，提高品德水平的一种方法，是德育的基本方法。
②“桃李不言，下自成蹊”这句话原意是桃树和李树不招引人，但因它有花和果实，人们在它下面走来走去，便走成了一条小路。比喻为人品德高尚，诚实、正直，用不着自我宣言，就自然受到人们的尊重和敬仰。所体现的德育方法是榜样示范法。