“谷贱伤农”是我国流传已久的一句俗语,指在丰收的年份,农民的种植收入反而减少,下列关“谷贱伤农”现象的解释,正确的是( )。
“谷贱伤农”是指在农业生产丰收的年份,农民的收入不增反减的经济现象。其主要是由于粮食需求缺少弹性,社会需求量不会因为产量的增加而有所增长。当粮食大幅增产后,农民为卖掉手中的粮食,只有大幅降低粮价才能将手中的粮食卖出。这就意味着农民增产不增收。故C项符合题意。