AB选项会形成买方市场，市场上产品供给量超过需求量，卖者降价销售商品，很难获得经济利润。C选项会形成卖方市场，卖方掌握主动权。市场商品供不应求，消费者争先恐后抢购，致使价格上涨，卖者获得高额利润。故本题答案为C。